Sabores Sergipanos da Foz ao Sertão
Já experimentou quebrar caranguejo na orla ou provar moqueca de camarão com mangaba fresquinha? Nossa viagem gastronômica por Sergipe foi uma explosão inesquecível de sabores nordestinos! Qual desses pratos você pediria primeiro? Conta aqui nos comentários! 🦀🍤🍲
Clima tropical quente e ensolarado na primavera com temperaturas entre 24C e 30C e brisa marítima constante ao entardecer.
Roupas leves e frescas de linho ou algodão, calçados confortáveis para caminhadas nos mercados e traje esporte fino para jantares gastronômicos à noite.
Prove sempre os doces e sorvetes de frutas autóctones como mangaba e seriguela; aprenda com os garçons locais a técnica correta de usar a tabuinha e o martelo para degustar o caranguejo sem desperdício.
Uma imersão gastronômica de 3 dias feita sob medida para paladares refinados que buscam a verdadeira essência da culinária sergipana. O roteiro conduz os viajantes através dos aromas marcantes do Mercado Antônio Franco, da experiência típica de quebrar caranguejo na Passarela de Atalaia e da descoberta de tesouros locais como a mangaba, o aratu na palha e as moquecas à beira do Rio Vaza-Barris. Uma celebração completa da cultura do mangue e do sertão sem espaço para clichês turísticos! 🦀🌊🥥
Início da estada em hotel tradicional e confortável à beira-mar de Atalaia com café da manhã regional farto.
Tour sensorial entre bancas de castanha de caju assada na hora, farinhas artesanais, queijo coalho e doces típicos de caju e mangaba.
Almoço regional aclamado no terraço do mercado com destaque para a Moqueca de Camarão com Mangaba e a famosa sobremesa Véio Gagau.
Imersão interativa no patrimônio imaterial e na rica identidade gastronômica dos ecossistemas sergipanos.
Degustação artesanal de sorvetes autênticos com frutas da caatinga e litoral como mangaba, seriguela, graviola e umbu.
Jantar autoral de alta gastronomia com releituras contemporâneas de ingredientes locais como o aratu na palha e frutos do mangue.
Embarque em catamarã pelas águas calmas do Rio Vaza-Barris até a Croa do Goré com degustação a bordo de petiscos frescos e ostras depuradas.
Almoço gastronômico especializado em frutos do mar frescos, servindo moqueca mista de camarão e peixe com pirão aveludado e farofa amarela.
Passeio pelo calçadão de Atalaia admirando a arte pública e aprendendo sobre a tradição milenar dos catadores de caranguejo da região.
Ritual gastronômico sergipano com o autêntico caranguejo quebrado na tábua servido com molho vinagrete especial e caldinho quente de aratu.
Experiência degustativa guiada de beijus de tapioca e castanhas com compra de rendas de irlandesa e doces típicos de engenho do interior.
Experiência gastronômica raiz e premiada pela autenticidade, servindo a clássica galinha caipira com pirão farto e cozido sergipano.
Visita orientada mantida pela Fundação Tamar sobre preservação marinha e a relação da comunidade costeira com a pesca artesanal sustentável.
Sessão de degustação de cachaças regionais de alambique sergipano, licores de jenipapo e castanhas caramelizadas artesanais.
Jantar de encerramento em templo da cozinha nordestina com carne de sol na nata, pirão de leite, feijão verde e sobremesa autoral de mangaba.
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