Pronto para descobrir o sabor autêntico do Pantanal? De traíra sem espinha a doces de leite em tacho de cobre, essa viagem gastronômica é inesquecível! Qual prato típico você provaria primeiro? 🐟🍯🍷
Clima
Inverno com dias secos e ensolarados entre 20°C e 27°C e noites frescas com médias entre 13°C e 16°C, excelente para desfrutar pratos quentes e peixes de água doce.
Vestuário
Roupas leves e confortáveis de tecidos naturais para os dias, roupas de banho e neoprene para passeios fluviais, além de casacos médios, calças e calçados confortáveis para noites frescas nos restaurantes.
Dicas
Faça reserva antecipada nos restaurantes de destaque à noite, não deixe de experimentar o caldo de piranha para aquecer no inverno e adquira os doces de leite e pimentas artesanais diretamente nas fazendas.
Roteiro gastronômico de 3 dias no inverno pensado exclusivamente para apreciadores da boa mesa e ingredientes autênticos. A programação conecta a sofisticação da culinária regional às raízes pantaneiras, incluindo peixes nobres de água doce, comida de comitiva feita em fogão a lenha, licores e sorvetes de frutos nativos do cerrado, além de jantares nos estabelecimentos mais aclamados e premiados da região. Uma união perfeita entre natureza exuberante e prazer epicurista. 🌿🍲🐟✨
Check-in e recepção calorosa com welcome drink de frutas do cerrado para ambientação na charmosa hospedagem central.
Tour com degustação guiada de cachaças artesanais infusionadas com ervas pantaneiras, mel e raízes típicas da região.
Almoço degustação com iguarias locais como iscas de jacaré e filé de piraputanga assada com ervas.
Degustação de sorvetes artesanais elaborados com frutos nativos como guavira, bocaiuva, jatobá e pequi.
Descanso revigorante nas piscinas aquecidas da pousada antes do jantar principal.
Jantar no mais aclamado endereço da culinária sul-mato-grossense, saboreando a icônica traíra sem espinha e pirão caipira.
Café da manhã reforçado com chipa paraguaia assada na hora, sopa paraguaia e geléias caseiras de frutas da época.
Experiência de flutuação em águas cristalinas com observação de cardumes e imersão no ecossistema pantaneiro preservado.
Banquete pantaneiro preparado no fogão a lenha com produtos orgânicos da horta e carnes de produção própria.
Degustação do premiado doce de leite artesanal da fazenda feito lentamente em tachos de cobre à moda colonial.
Momento de repouso e banho quente relaxante nos confortáveis quartos da pousada.
Jantar memorável assinado pela chef Juanita com o famoso pintado a urucum e lombo de pacu assado na brasa com alcaparras.
Café da manhã artesanal com tortas salgadas, doces finos com redução de guavira e café gourmet especial do Centro-Oeste.
Caminhada interpretativa pelas cachoeiras da fazenda com parada na casa de máquinas e história da cultura agropastoril.
Almoço rústico da culinária de comitiva pantaneira com arroz carreteiro legítimo, mandioca cozida e doces caseiros da fazenda.
Descanso da tarde com chá da tarde regional à beira dos jardins tropicais.
Degustação harmonizada de queijos pantaneiros curados, castanhas de baru e licores artesanais de frutos do cerrado.
Jantar de despedida sob telhado de palha com pacu recheado com farofa de banana-da-terra e caldo de piranha aquecido.
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